新着情報

TOP >  お知らせ > 古民家×ファインダイニング-『Oida pop-up restaurant』(木)-(土)19:00-22:00

古民家×ファインダイニング-『Oida pop-up restaurant』(木)-(土)19:00-22:00

週末の夜、古民家で美味しいコース料理を楽しみませんか?

無農薬野菜、地元の食材を使ったコース料理をミドリバシでお楽しみいただけます。

○シェフの紹介

岐阜県生まれ神奈川県育ち。 東京の調理師学校卒業後 東京のミシュラン星付きレストランで勤務。

サーフィン目的でニュージーランドへ。当時勤めていたオークランドの日本食レストランが、その年の様々なレストランアワードを受賞。
メルボルンのworld-50-best restaurants掲載店で3ヶ月研修。ロンドンの world-50-best restaurants掲載店 で2年間勤務。同時に天然酵母のパン製造技術を学ぶ。この期間にスウェーデンのミシュラン星付きレストランで3ヶ月研修。

現在名古屋のレストランで勤務。

〇コース料金

おまかせコース¥6,000 + サービス料(5%) + 消費税

お好きなお酒のリクエストがありましたらご連絡ください。

〇ご予約フォーム

instagram : @oida.f  ページからダイレクトメッセージにて

お電話でのご予約:0584-89-3670 現代設計事務所 垣本

1か月前までの予約であれば、木~土曜以外も承ります。